Najvažnije činjenice o masti

Pin
Send
Share
Send
Send


Masti se smatraju nezdravim agensima za tov. U stvari, oni ispunjavaju mnoge važne funkcije u tijelu. Zato što je mast važan dobavljač energije. Na devet kilokalorija (kcal), jedan gram masti daje vam dvostruko više energije od iste količine ugljenih hidrata ili proteina. Ako telo ne sagori odmah masnoće, one se skladište u skladištima i služe kao rezerve energije za "loše vreme" i za izgradnju zidova ćelija. Pročitajte sve što je vrijedno znati o mastima.

Zašto su telu potrebne masti?

Masti obezbeđuju esencijalne esencijalne masne kiseline neophodne za različite metaboličke procese. Osim toga, oni služe kao

  • Nosači vitamina A, D, E i K koje tijelo ne može koristiti bez masti,
  • Flavour prevoznika,
  • Zaštita od toplote i
  • Zaštita organa od vanjskih utjecaja.

Oko 30 odsto dnevnih kalorija treba da bude debelo. Tip masti ovde igra važnu ulogu.

Koje su masti zdrave, koje su manje?

U zavisnosti od njihove hemijske strukture, razlikuju se različite vrste masnih kiselina. Zasićene masne kiseline javljaju se, između ostalog, u životinjskim proizvodima. Iako nisu tako loši kao njihova reputacija, ove masne kiseline treba bolje konzumirati u malim količinama.

Mononezasićene masne kiseline, koje se nalaze u maslinovom ulju, avokadu, ulju od uljane repice i orašastim plodovima, pozitivno utiču na nivoe krvi, sve dok ih uživate u umjerenim količinama.

Omega-3 i omega-6 masne kiseline

Posebno su važne polinezasićene masne kiseline. Tu spadaju omega-3 i omega-6 masne kiseline, koje telo treba u pravim razmerama. Na primjer, suncokretovo i kukuruzno ulje sadrže previše omega-6 masnih kiselina koje mogu potaknuti upalu. Ulje uljane repice ima dobar odnos između dvije masne kiseline - koristi domaće, hladno prešano ulje jer sadrži više vrijednih sastojaka.

Esencijalne omega-3 masne kiseline nalaze se iu lanenom, orahovom i sojinom ulju. Losos, skuša i haringa sadrže posebno vrijedne dugolančane omega-3 masne kiseline.

Idealno bi bilo zasićene i nezasićene masne kiseline Na primer, ako jedete salatu sa uljem od uljane repice sa mesnim jelima.

Izbegavajte trans masne kiseline

Preporučuje se oprez pri upotrebi očvrslih biljnih masti: proizvode se trans-masti koje imaju negativan uticaj na srce i cirkulatorni sistem i mogu izazvati povećanje štetnog LDL holesterola u krvi. Često su u masnim pečenim proizvodima ili u mastima za duboko prženje.

Pored toga, mogu se pojaviti kada se polinezasićene masne kiseline zagreju izvan tzv. Pored toga, ove masne kiseline, čije su osetljive dvostruke veze razbijene toplotom, time gube svoje zdrave efekte. Zbog toga ne treba koristiti hladno prešana biljna ulja za prženje ili prženje - rafinirana ulja su pogodnija za ovu svrhu.

Je li margarin zdraviji od maslaca?

Margarin sadrži, za razliku od maslaca, mnoge polinezasićene masne kiseline. Međutim, prema nedavnim istraživanjima, puter nije štetan. U smislu kalorija, oba proizvoda su gotovo jednaka, a samo polumasni margarin ima manje kalorija nego maslac.

Da bi se izbegli štetni trans masti, treba obratiti pažnju na kupovinu margarina na visokokvalitetnim proizvodima sa malom količinom očvrslih masnoća. Maslac ili margarin - na kraju ostaje stvar ukusa.

Da li te mast čini debelom?

Iako mast ima mnogo kalorija, međutim, ne može se detektovati korelacija između potrošnje masti i telesne težine. Samo Balans kalorija je ključan: Ko jede više kalorija nego što gori, povećava se. Potrošnja kalorija može se stimulirati pokretom. Svako ko se bavi sportom ujutro može tiho da provede nešto više uveče. Hrana sa visokim udjelom masti čak se i brže zasićuje od hrane s niskim udjelom masti, što nam omogućava da jedemo manje.

Ako pokušate da uštedite na mastima, često jedete više ugljenih hidrata. Ali proizvodi od žitarica kao što su beli hleb i testenina povećavaju nivo šećera u krvi, a samim tim i insulin, koji podstiče masnoću. Mnoge dijete se stoga oslanjaju na kompletnu ishranu sa niskom gustinom energije. Posebna pažnja zahtijeva skrivene masti, koje se javljaju npr. U gotovim jelima ili mliječnim proizvodima.

Kako se otarasite masnih podloga?

Lepo bi bilo: znojenje u sauni ne dopušta da izgubimo težinu. Pretvorite masti u mišiće? To je, nažalost, samo mit. Ipak, sport je najbolji fat burner. Dok sportovi izdržljivosti stimulišu sagorevanje masti, trening snage stvara mišić koji izvlači energiju iz masnih ćelija čak i kada je telo u mirovanju. Tako su masne ćelije tanje - ali ne nestaju, ali ostaju iste.

Samo jedan liposukcija Masne ćelije su zapravo uklonjene na određenim mestima. Međutim, postoji rizik da će se masnoća „skladištiti“ na drugim mestima u budućnosti. Trajna korist od liposukcije je stoga kontroverzna.

Možete li sagorijevati masnoću?

Masti ne mogu biti usmjerene na određene dijelove tijela. Iako vežbe na trbuhu, nogama i stražnjici obučavaju odgovarajuće mišiće, nemaju nikakvog uticaja na to gde telo razlaže masne jastučiće. Ipak, pravi sportski program pomaže u borbi protiv masti. Ako je poduprt niskokaloričnom dijetom sa dovoljnim unosom proteina, masti se mogu spaliti na zdrav način.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Činjenica o krvi koje do sada niste znali ! (Avgust 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Najpopularnije Kategorije